Quienes Somos

Cuando hablamos de confitería nos referimos a una lista extensa de postres, tortas, golosinas y demás dulces, que con el pasar del tiempo se han hecho parte de nuestras tradiciones y de nuestras costumbres culinarias.

Como todos nuestros países de América Latina, en Venezuela nuestras recetas de dulces fueron heredadas de España y Europa; pero, las reinventamos a partir del uso de nuestras frutas tropicales, e ingredientes típicos de los fogones criollos, con esa mezcla que nos vino de África, con el sabor y el calor de Caribe.  Venezuela es un país caribeño, amazónico y atlántico, lo que nos hace tener una mezcla muy especial que se ha traducido en la sazón venezolana.

De ahí, nace la idea de emprender este proyecto de vida. Una Confitería en Asturias, con mas de 50 años de tradición, y mirando al futuro con una fusión de sabores y experiencias que llenara tu paladar de sensaciones nuevas e innovadoras.